Vassoio Esposizione Pizza o Pasticceria Rettangolare in Acciaio Inox Fondo cm. 40 x 80 Altezza Bordi cm. 1,7

 

Codice prodotto AF00826
EAN non applicabile
Categoria Vassoi per Pizza in Alluminio e Acciaio Inox
Marca palepizza.it
Disponibilità 10

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Vassoio per Esposizione Pizza al Metro o Pasticceria Rettangolare in Acciaio Inox (Larghezza Fondo Interno cm. 40; Lunghezza Fondo Interno Cm. 80; Altezza Bordi Svasati non Saldati cm. 1,7)

 

Uso:

Per uso professionale di pizzerie e ristoranti per esporre al banco la pizza al metro prodotta con la teglia o con la pala da cm. 40 x 80

La pizza al metro appena sfornata viene prelevata dalla teglia o dalla pala cm. 40 x 80 e posizionata su questo vassoio in acciaio inox per essere esposta al banco

Questo vassoio si usa solo per servire od esporre la pizza e non per la cottura nel forno

 

Caratteristiche:

Vassoio per Pizza al Metro in Acciaio Inox Aisi 304 BA Lucio a Specchio per Contenere la Pizza Ottenuta con Teglia o Pala cm. 40 x 80

Dimensioni: Larghezza Fondo Interno cm. 40; Lunghezza Fondo Interno cm. 80; Altezza Bordi Svasati non Saldati cm. 1,7

Spessore Vassoio: 8/10 di mm.

Peso Kg.:

Angoli Bordi Arrotondati e non Saldati

Altre Caratteristiche: il vassoio viene venduto avvolto nella pellicola di protezione da togliere prima dell'uso

Prodotto idoneo per il contatto con gli alimenti certificabile a norma del Reg. CE 1935/2004

 

Vantaggi:

I bordi svasati ed alti solo 1,7 cm facilitano il taglio e la presa della porzione di pizza dal vassoio rispetto all'uso delle teglie da infornamento utilizzate anche per esprorre la pizza.

Rispetto ai vassoi in alluminio, questo vassoio pizza in acciaio inox ha una resistenza maggiore ed una maggiore idoneità al contatto con gli alimenti caldi ed acidi (es. salse e condimenti delle pizza).

Gli angoli non saldati ed arrotondati facilitano la pulizia del vassoio in tutte le sue parti al fine di garantire la massima igiene ed il rispetto della normativa sanitaria.

 

Manutenzione:

Non necessità di particolare manutenzione diversa da quella prevista per le attrezzature in acciaio inox destinate al contatto con gli alimenti.

Rimuovere la pellicola di protezione presente sul fondo del vassoio, solo con l'uso delle mani, prima dell'utilizzo.

 

Cod.: AF00826