Spianatoia in Legno di Abete Massello con Bordino Antiscivolo cm. 60 x 100

60,60 IVA inclusa


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Disponibilità: 6

 

Codice prodotto LG00613
EAN non applicabile
Categoria - Spianatoie in Legno Abete
Marca palepizza.it
Disponibilità 6

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Spianatoia in Legno di Abete Massello con Bordino Antiscivolo (Larghezza Cm. 60; Lunghezza Cm. 100)

 

Uso:

Spianatoia in Legno di Abete per Impastare e Stendere la Sfoglia

In ambito domestico o professionale, questa spianatoia si usa per impastare la farina per il pane, la pasta fresca e per stendere e stirare la sfoglia con il mattarello.

Si appoggia su un normale tavolo o altre superfici piane presenti in cucina.

 

 

Caratteristiche:

Spianatoia in legno di abete massello con bordino antiscivolo

La superficie della spianatoia è priva di nodi, venature, avvallamenti o rigature ed è piana.

Dimensioni: Lunghezza cm. 100; Profondità cm. 60

Peso Kg.:

Spessore Spianatoia: cm. 2,00

 

Vantaggi:

La superficie in legno della spianatoia aiuta l´impasto della farina.

Infatti, rispetto agli altri piani per impastare che si possono trovare in cucina come il marmo o l´acciaio, il legno ha una temperatura naturale più alta e questa temperatura "calda" favorisce l´impasto.

 


Manutenzione:

La spianatoia ha bisogno di una piccola manutenzione e di alcuni accorgimenti per conservarla integra nel tempo.

La prima operazione di manutenzione (prima cioè di qualsiasi ultilizzo) consiste nello spennellare con dell´olio tutta la superficie della spianatoia (sopra, sotto, lati, listelli, ecc.)

Questa operazione ha lo scopo di proteggere la superficie in legno della spianatoia dall´umidità.

L´olio bloccherà la respirazione del legno naturale e ne ridurrà l´assorbimento di umidità.

Questa operazione va eseguita solo una volta all´inizio e non occorre ripeterla in seguito.

Va usato unicamente un olio idoneo per il contatto con gli alimenti, che per le sue proprietà e la sua assoluta atossicità, sia il miglior rimedio per la protezione del legno massello.

Si consiglia pertanto l'olio di vaselina f.u. per alimenti o in caso di mancanza, l'olio di oliva da cucina.

La spianatoia va pulita con un panno umido e nel caso venga lavata con acqua, va asciugata subito, possibilmente all´aria aperta.

 

Cod. LG00613