Paletta per Pane Baguette e Multiuso in Legno Faggio Evaporato Massello cm. 15 x 40 + 15 Impugnatura

24,40 IVA inclusa

Disponibilità: 9
Spedizione il: 16 Set 2019

 

Codice prodotto LG01138
Categoria Attrezzi per Pane e Panifici
Marca palepizza.it
Disponibilità 9

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Paletta per Pane Baguette in Legno Faggio Evaporato Massello cm. 15 x 40 + 15 Impugnatura


Uso:

Si usa per prelevare le singole forme di pane baguette dal telo di lino senza alterarne la loro forma e successivamente per posizionarle dentro il forno o raccolte in una pala, per infornale in gruppo.

Grazie alla presenza della fresatura laterale e frontale e dell'impugnatura corta, questa pala è ideale anche per:

- informare e sfornare altre forme di pane, altri preparati a base d'impasto, panettoni, ecc.;

- sfornare la pizza tonda o rettangolare per tutti coloro che utilizzano fornetti pizza professionali per uso domestico tipo Effeuno o GGF;

- infornare e sfornare teglie pizza in ferro blu o alluminato rettangolari o tonde, per tutti coloro che utilizzano fornetti pizza professionali per uso domestico tipo Effeuno o GGF.


Caratteristiche:

Pala per movimentazione pane baguette in legno faggio evaporato massello.

Dimensioni: Larghezza testa della pala cm. 15; Lunghezza testa della pala cm. 40; Lunghezza Impugnatura cm. 15

Peso: Kg. 

Fresatura frontale e laterale per agevolare in carico e scarico da entrambi i lati (corto e lungo)

Realizzata in unico pezzo, senza parti assemblate od incollate

Idonea per il contatto con gli alimenti a norma di legge.


Vantaggi:

Questa paletta permette di movimentare le forme di pane baguette, in particolare la presa laterale dai teli di lievitazione, senza alterarne la forma ed in modo semplice.

La presenza della fresatura frontale e laterale 



Manutenzione:



Cod.: LG01138