Madia Legno Faggio Evaporato per Impasto Pizza e Pane cm. 30 x 45 x 17 h - Piccola

 

Codice prodotto 33546
EAN non applicabile
Categoria - Madie Legno Faggio Evaporato
Marca palepizza.it
Disponibilità 5

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Madia Piccola in Legno Faggio Evaporato Massello (Larghezza Fondo Cm. 30; Larghezza Apertura Cm. 43; Lughezza Cm. 45; Altezza Bordi Cm. 17)

 

Uso:

In ambito domestico, per impastare manualmente in modo tradizionale la farina per il pane, la pizza e la pasta fresca in casa.

Si possono impastare Kg. 3 - 4 di farina

 

Caratteristiche:

Madia costruita in legno faggio evaporato massello con sistema tradizionale di incastro dei listelli.

Il legno, di elevata resistenza e durabilità, non ha subito alcun trattamento nocivo, è naturale ed idoneo per uso per alimenti.

Lo spesssore dei listelli di legno utilizzati è di ben 2 cm.

Il legno è privo di odori che possano attarcarsi ai cibi con cui viene in contatto

 

Vantaggi:

Grazie alla qualità del legno impiegato (faggio evaporato massello) la madia ha un´elevata solidità e robustezza che ne aumentano la sua durata nel tempo e consentono un suo più comodo utilizzo, per la sua stabilità sul piano di lavoro.

Il sistema di costruzione con incastro dei listelli garantisce una eccellente sigillatura evitando il crearsi di fessurazioni con perdita del contenuto.

Essendo realizzata in legno faggio evaporato, l´impasto non si attaccherà alle superfici della madia.


Manutenzione:

La protezione del legno faggio evaporato massello, in particolare dall´umidità, va fatta spennellando tutta la superficie della maida (interna ed esterna) con dell´olio idoneo per il contatto con gli alimenti (si consiglia l´olio di vaselina f.u. per alimenti o, in mancanza l´olio di oliva evo)

Questa operazione va normalmente fatta prima del suo utilizzo e non occorre ripeterla in seguito.

La madia va pulita con un panno umido, dopo aver rimosso in modo accurato tutti i residui di pasta con la spatola prima che si induriscano.

Qualora, in casi eccezionali,  debba essere lavata con acqua (si sconsiglia l´uso di detersivi chimici per evitare che lascino residui sulla superficie) va asciugata subito e messa immediatamente all´aria aperta.

 

Cod.  LG00026