Setaccio Farina Faggio Rete Nylon Maglia L. mm. 0,40 Diam. Cm. 40

Product code 33543
EAN non applicabile
Category - Wood Sieves for Flour for Household Use
Brand palepizza.it
Availability 4

Tip a friend

More questions ?

Setaccio in Legno Faggio Evaporato e Rete in Nylon Maglia Luce mm. 0,40 (400 micron) per Farina (Diametro Cm. 40)

 

Uso:

In ambito domestico e professionale, per setacciare la farina al fine di:

- separare la crusca dalla farina ottenuta dalla macina del frumento;

- togliere impurità e grumi dalla farina industriale od ottenuta dalla macina;

- rendere "ariosa" qualsiasi tipo di farina industriale o da macina. 

 

Caratteristiche:

Setaccio realizzato in legno faggio evaporato massello da mm. 3,50 di spessore con doppio cerchio.

Il legno faggio evaporato massello non ha subito alcun trattamento nocivo, nemmeno in superficie, e pertanto, è idoneo per uso alimenti.

Il diametro del cerchio del setaccio è di cm. 40.

La rete è nylon resistente in monofilo HDPE

La maglia luce della rete è di 0,4 mm. (pari a 400 micron) per una setacciatura fine.

La rete è fissata al setaccio mediante graffettatura pneumatica rinforzata.

 

Vantaggi:

A differenza dei setacci che si possono trovare nei grandi magazzini, la rete è saldamente fissata al setaccio mediante graffettatura pneumatica.

Inoltre, l´uso del legno faggio evaporato massello e l´applicazione del doppio cerchio, rendono il setaccio robusto e resistente. 

Setacciando la farina, permettiamo alla stessa di dividersi consentendo così all´aria di ossidarla, cioè penetrare megli ed in profondità le sue particelle.

L´ossigeno, penetrando nella farina, permetterà un miglior assorbimento d´acqua, si formerà una maglia glutinica migliore, la lievitazione ne beneficierà, il pane sarà più alto e la mollica non sarà ammassata.

 

Manutenzione:

Va pulito con un panno umido.

Qualora sia necessario lavarlo con acqua (fredda) va asciugato subito e messo all´aria aperta.

 


Cod. LG00097