Raschietto per Pulizia Spianatoia in Legno Faggio Cm. 15

 

Product code LG00163
EAN non applicabile
Category Tools for Bread and Bakery
Brand palepizza.it
Availability 1

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Raschietto per Pulizia Superficie Spaiantoia in Legno Faggio (Larghezza cm. 15)


Uso:

Questo raschietto in legno faggio si utilizza per la pulizia dai residui d'impasto delle superfici di spianatoie e madie in legno utilizzate per gli impasti di farina per pizza, pane e pasta fresca


Caratteristiche:

Raschietto in legno faggio massello non trattato

Dimensioni: Lunghezza cm. 15

Peso Kg.:0,05

Legno Faggio Massello non Trattato con Nessuna Sostanza 

Idoneo per il Contatto con Gli Alimenti.

 

Vantaggi:

A differenza delle raschie in acciaio, questo raschietto in legno faggio massello evita che la superficie della spianatoia o madia si possa rigare durante la pulizia della superficie dai residui d'impasto.

 

Manutenzione:

Il raschietto ha bisogno di una piccola manutenzione e di alcuni accorgimenti per conservarlo integro nel tempo.

 

La prima operazione di manutenzione (prima cioè di qualsiasi ultilizzo) consiste nello spennellare con dell´olio tutta la superficie della del raschietto.

 

Questa operazione ha lo scopo di proteggere la superficie in legno del raschietto dall´umidità.

 

L´olio bloccherà la respirazione del legno naturale e ne ridurrà l´assorbimento di umidità, evitando così che il raschietto si possa imbarcare per umidità.

 

Questa operazione va eseguita solo una volta all´inizio e non occorre ripeterla in seguito.

 

Va usato unicamente un olio idoneo per il contatto con gli alimenti, per le sue proprietà e la sua assoluta atossicità.

 

Si consiglia, pertanto, l'olio di vaselina f.u. per alimenti o in caso di mancanza, l'olio di oliva da cucina.

 

Dopo l'uso, il raschietto va pulito con un panno o spugna umida (anche leggermente abrasiva per asportare i residui d'impasto e farina)  e nel caso venga lavato con acqua (da evitare), va asciugato subito, possibilmente all´aria aperta.

 

Il raschietto non va mai lavato in lavastoviglie e nemmeno con l'uso di detersivi.

 


Cod.: LG00163