Turn and Take-Out Small Pizza Peel in Stainless Steel Perforated Diameter 20 cm. Handle 180 cm. Alice

 

Product code AF00432
EAN non applicabile
Category Turn and Take-Out Small Pizza Peels Stainless Steel
Brand palepizza.it
Availability 1

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Turn and Take-Out Small Pizza Peel in Stainless Steel Perforated Diameter 20 cm. Handle 180 cm. Alice

 

Uso:

Palettino per Rigiro Pizza in Acciaio Inox Rinforzato ad uso Pizzerie e per forni domestici a legna semiprofessionali.

Si usa per:

- rigirare la pizza tonda verace dentro il forno a legna durante la cottura al fine di ottenere una cottura uniforme su tutta la superficie;

- verificare la cottura della pizza sollevando il fondo della pizza (controllando anche che non si bruci);

- prelevare la pizza dal forno a cottura ultimata (la pizza cotta è rigida, quindi si può prelevare con il palettino anzichè con la pala da infornamento)

Grazie alla sua robustezza, questo palettino è idoneo anche per lo spostamento di piccoli ciocchi di legna dentro il forno.

La foratura della testa del palettino rende il palettino più leggero.

 

Caratteristiche:

Palettino per Rigiro Pizza interamente realizzato in acciaio inox con rinforzi nelle parti di giunzione tra testa del palino e manico, con impugnatura a fondomanico e elemento scorrevole sul manico in polimero ad alta resistenza al calore ed agli urti.

Dimensioni: Diametro Testa del Palettino Cm. 20; Lunghezza Manico Cm. 180; Totale Lunghezza Testa + Manico Cm. 201

Peso Kg.: 1,22

Altre Caratteristiche Tecniche:

- Manico tubolare in acciaio inox da cm. 1,8 di diametro con attaccatura direttamente sulla lamina rotonda;

- Impugnatura a fondo manico in polimero ad alta resistenza al calore ed agli urti;

- Elemento scorrevole lungo tutto il manico tubolare in polimero ad alta resistenza al calore ed agli urti (un incastro a fondo manico permette di bloccare questo elemento scorrevole al fine di trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù)

- Testa del Palettino ovalizzata con spessore mm. 15/10 al fine di garantire la massima robustezza

 

Vantaggi:

Agile e Preciso da Maneggiare

Questo palettino per rigiro pizza, grazie alla sua robustezza rispetto a quelli normalmente in commercio, permette anche di spostare piccoli ciocchi di legna dentro il forno senza che la giunzione tra testa del palino e manico possa subire allentamenti.

La presenza dell´impugnatura a fondo manico e dell´elemento scorrevole lungo tutta la lunghezza del manico, entrambi realizzati in polimero ad alta resistenza al calore ed agli urti, garantisce il perfetto isolamento  delle mani dal calore evitando cosi bruciature alle stesse.

La presenza delle forature sulla superficie della testa del palettino lo rendono leggero rispetto a quelli con testa piena.

 

Manutenzione:

Non necessità di particolare manutenzione diversa da quella normalmente richiesta per le attrezzature in acciaio inox

 

Cod.: AF00432