Madia in Evaporated Beechwood for Pizza and Bread Dough 30 x 60 x 17 h cm.- Medium Size

 

Product code 33488
EAN non applicabile
Category - Wooden Madie Boxes for Pizza Dough (Evaporated Beech Wood)
Brand palepizza.it
Availability 5

Tip a friend

More questions ?

Madia in Evaporated Beechwood for Pizza and Bread Dough 30 x 60 x 17 h cm.- Medium Size

 

Uso:

In ambito domestico, per impastare manualmente in modo tradizionale la farina per la pizza, il pane e la pasta fresca in casa.

Si possono impastare Kg. 9 - 11 di farina

 

Caratteristiche:

Madia costruita in legno faggio evaporato massello con sistema tradizionale di incastro dei listelli.

Il legno, di elevata resistenza e durabilità, non ha subito alcun trattamento nocivo, è naturale ed idoneo per uso per alimenti.

Lo spessore dei listelli di legno utilizzati è di ben 2 cm.

Il legno è privo di odori che possano attaccarsi ai cibi con cui viene in contatto

 

Vantaggi:

Grazie alla qualità del legno impiegato (faggio evaporato massello) la madia ha un´elevata solidità e robustezza che ne aumentano la sua durata nel tempo e consentono un suo più comodo utilizzo, per la sua stabilità sul piano di lavoro.

Il sistema di costruzione con incastro dei listelli garantisce una eccellente sigillatura evitando il crearsi di fessurazioni con perdita del contenuto.

Essendo realizzata in legno faggio evaporato, l´impasto non si attaccherà alle superfici della madia.


Manutenzione:

La protezione del legno faggio evaporato massello, in particolare dall´umidità, va fatta spennellando tutta la superficie della madia (interna ed esterna) con dell´olio adatto al contatto con gli alimenti (olio di vaselina f.u. per alimenti o, in mancanza olio di oliva evo)

Questa operazione va normalmente fatta prima del suo utilizzo e non occorre ripeterla in seguito.

La madia va pulita con un panno umido.

Qualora debba essere lavata con acqua (si sconsiglia l´uso di detersivi chimici per evitare che lascino residui sulla superficie) va asciugata e messa all´aria aperta.

 

Cod.  LG00060